冷凍カボチャなら鍋に入れるだけでとけるから簡単！
4つの材料で作業はたった15分＋冷蔵3時間！
生のカボチャは固くてカットが怖いと感じませんか？私は包丁の切れがあまりよくないせいもあり、カットするのにいつも苦戦しています。そんな私でも簡単にできたカボチャプリンのレシピをシェアします。市販の冷凍食品のコーナーにある、冷凍カボチャを使って、カボチャプリンを超簡単に、しかもヘルシーに作れます。オリジナルレシピですが、シンプルな材料なので誰でも簡単にできますよ～！今回は、冷凍カボチャ、豆乳（牛乳でもOKお好みで）、砂糖、というシンプルな素材です。
少しカボチャを溶かさずに残しておくと、カボチャそのものの食感も時々出てきていい感じです。
ぜひお試しくださいね！
＜材料＞
・冷凍カボチャ 一袋（スーパーに売ってる冷凍食品にあるもの）
・豆乳 3カップ
・砂糖 適量（大さじ４～５がおすすめ）
・ゼラチン3袋
冷凍カボチャを鍋に入れて半カップほどの水で煮立てます
１、冷凍カボチャは半カップ又は適量のお湯でざっくりと煮て皮だけをすくいます。
（本来はざるでカボチャの皮を濾すのが理想です。私は面倒なので皮だけ取れてくるので、へらですくいました。）
2、カボチャはあまりつぶさずざっくり食感が残る程度がおすすめ（お好みで）
3、砂糖大さじ５～7をお好みで入れてます。
豆乳または牛乳を入れて煮立たせ、ゼラチンを投入
4、お好みで豆乳又は牛乳をカップ３を入れて、煮立たせ、半カップのお湯で溶いたゼラチンを入れます。
（ここでお好みで生クリームを入れてもいいです）
5、ゼラチンはメーカーによって分量が違うのですが4カップの液体とみなして
ゼラチン3袋使ってます。
6、大きなタッパーに入れて冷蔵庫で最低3時間は冷やし固めます。しっかり固めるには6時間以上がおすすめです。もちろんカップに入れて固めてもいいですが、私はお好みでグラスにすくっていただきます。
固めるとなぜか微妙にカボチャとプリンと二層に分かれていい感じに！
好みで生クリームをかけてもGOOD！
微妙な分離？が功を奏し？2層の食感を味わえました。
カボチャの食感を残そうとざっくりつぶして作っています。見た目は微妙ですが、上層のプリンと下層のカボチャそのものが味わえて、絶妙なおいしさに仕上がりました。私は市販のものよりもヘルシーで美味しく感じました！味は本当に美味しいかったです～また作ろ～！
おすすめ食材
ネットショップで見つけたおすすめかぼちゃプリン
