アイスクリーマー不要!ジップロックだけでアイスを作ろう!
作業はたったの10分+冷凍3時間!
市販のアイスクリーマーを使わないで、ジップロックだけでどこまで美味しいアイスが作れるのか
?試してみました。
今回は、バナナ、豆乳、砂糖、というシンプルな素材です。
ただ凍らして、凍った素材をジップロックの上から叩いただけです。
子供といっしょにワイワイ叩いたりもみほぐしたりすれば、楽しく作れます。
ただ、仕上がりは、市販のアイスクリームというよりは、バナナ入りかき氷のような
食感でした。
味はとても美味しいので、暑い夏に、アイスを買いに行くのも大変な時にお試しください!
<材料>
・バナナ 2本
・豆乳 2カップ
・砂糖 適量(大さじ4~5がおすすめ)
バナナをジップロックに入れて手で潰します
1、バナナは2本、ジップロックの中にいれて、つぶしたりもみほぐします
2、バナナがだいたいつぶれたら、豆乳2カップと砂糖を加えます
3、あとは冷凍庫に入れて3時間かけて凍らせます
材料を入れて凍らせたものを、叩いてつぶすだけ!
4、3で凍り固まったものを、棒でたたいたり、パンチをしたり、もみほぐしたりと、
お好みに潰したり、溶かします。
5、完成! うーん、食感はまさにかき氷 という食感ですが、味は美味しいです。
凍りかけているバナナが 何ともいえず、かえってゴロゴロしていた方が美味しいかもです。
豆乳だけではなく、アサイー+バナナ で作ってもおいしい!
かなり低カロリー&ヘルシーです。
クリーム系ではない、さっぱり系の冷たいスイーツが食べたい時に!
しかし、次回はもう少しクリーミーになるように、チャレンジしてみます・・・・。
ネットショップで見つけたおすすめアイス