2014年

卵牛乳ゼラチンなし,バナナと豆乳とゴマだけでプリンができた!

卵牛乳ゼラチンなし,豆乳とバナナとゴマだけでプリンができたのはペクチンのおかげ   冷たいアイスにあきたら、口溶けまろやかなプリンやゼリーが食べたくなりますよね。 卵と牛乳ぬきで、バナナと牛乳だけで、プリンができるというレシピを色 […]

わずか10分 卵なしで、こんなにふくらんだ簡単ケーキ!

びっくり満足失敗なし。黒砂糖にするとカステラ味に!豆乳とホットケーキミックスだけでこんなに膨らんだ。 フワフワのスポンジケーキが食べたいストレスが解決! フワフワにふくらむし、味もカステラみたいにやさしい。超簡単にわずか10分でできた! 卵 […]

  • 2014.09.05

麻の実ナッツのおいしさ

麻の実ナッツを入れるだけで、おダシがいらないと思えるほどコクがでる 麻の実ナッツって、普通に口にしてみると、味はピーナッツとアーモンドとクルミをあわせたような、まさにナッツの味で、とてもおいしいなあ!というのが第一印象でした。   […]

  • 2014.09.04

ニュージーランド産のカマヒ蜂蜜に出会う

ニュージーランド産カマヒ蜂蜜をはじめて入手 ニュージーランド産の蜂蜜で、有名なのは、マヌカハニーだと思っていました。 かなり、以前、結構高価なマヌカハニーを、喉が腫れて痛かったときに、食したら、す〜と痛みが消えていき、「うお〜、コレはすごい […]

湯むきなしにトマトの皮を超薄くむける便利キッチン用具

トマトの皮むきって、湯むきじゃなくても、道具次第でこんなに簡単なんだ! みなさんは、トマトの皮むきをどのようにしていらっしゃいますか? わたしは、湯向きがとても面倒くさく、ずっとキッチンナイフで、ヘタをとった後は、皮を無理矢理、スライスして […]